Tortellini para Encantar: A Melhor Receita Tortellini que Me Faça Casar -

Tortellini para Encantar: A Melhor Receita Tortellini que Me Faça Casar

O Tortellini que Me Faça Casar é uma receita irresistível e fácil que encanta a todos com seus sabores cremosos e vibrantes.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 porções

Course: Jantar

Cuisine: Italiana

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Para o Tortellini

400 g Tortellini Use o tipo que mais gosta

Para o Molho Cremoso

200 ml Creme de Leite Evite fervura para não talhar
100 g Queijo Parmesão Pode usar opção vegana
2 dentes Alho Ou alho em pó

Para os Vegetais

150 g Espinafre Combine com outros vegetais se desejar
150 g Cogumelos Shiitake ou champignon funcionam bem

Para a Proteína (opcional)

200 g Frango desfiado Para uma opção vegetariana, use tofu ou grão-de-bico

Ervas e Temperos

10 g Manjericão Fresco Pode ser substituído por ervas secas
a gosto Pimenta-do-reino Ajuste ao seu gosto

Equipment

panela grande
panela pequena

Method

Preparação do Prato

Ferva água em uma panela grande e adicione o tortellini. Cozinhe até ficar al dente, cerca de 3 a 5 minutos. Escorra e reserve.
Em uma panela separada, aqueça azeite e refogue o alho picado até dourar. Adicione o creme de leite e o queijo parmesão, mexendo até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.
Adicione o espinafre e os cogumelos ao molho, cozinhando até que o espinafre murche e os cogumelos fiquem macios, cerca de 2 a 3 minutos.
Junte o tortellini cozido ao molho, misturando gentilmente para que a massa fique bem coberta. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos para integrar os sabores.
Sirva o prato com manjericão fresco e pimenta-do-reino. Aproveite quente!

Nutrition

Serving: 1porçãoCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Para um toque extra, polvilhe um pouco mais de queijo parmesão antes de servir.

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