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Tártaro de Carne

Uma entrada sofisticada e cheia de sabor, ideal para surpreender seus convidados com a frescura da carne crua.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Aperitivo, Entrada
Cuisine: Europeia, Francesa
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredientes principais
  • 300 g wołowina (surowa, mielona)
  • 1 żółtko żółtko jaja Escolha sempre um ovo fresco.
  • 2 łyżki kapary Finamente picados.
  • 1 mała cebula cebula, drobno posiekana Pique bem para uma melhor mistura.
  • 1 łyżeczka sos Worcestershire
  • 1 łyżeczka musztarda
  • a gosto Sól e pimenta Adicione ao seu gosto.

Method
 

Preparação
  1. Escolha a carne – use carne fresca de uma fonte confiável.
  2. Prepare os ingredientes – pico a cebola, os capares e separo o amarelo do ovo.
  3. Misture os ingredientes em uma tigela grande – adicione a carne, cebola, capares, molho Worcestershire e mostarda.
  4. Sirva o tártaro – forme no prato, adicione o amarelo e sirva com acompanhamentos.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 5gSodium: 300mgSugar: 1g

Notes

O tártaro de carne deve ser consumido imediatamente após o preparo. Pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas.

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