Go Back
–+ servings

Straccetti de Frango ao Limão

Uma receita simples e deliciosa de straccetti de frango com sabor fresco e vibrante, ideal para almoços leves ou jantares rápidos.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porções
Course: Almoço, Jantar
Cuisine: Italiano
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredientes Principais
  • 400 g peito de frango Cortado em tiras finas
  • 2 unidades limões Suco e raspas
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Method
 

Preparação
  1. Corte o peito de frango em tiras finas, formando os tradicionais straccetti.
  2. Coloque o frango em uma tigela e adicione o suco e as raspas de limão, junto com uma pitada de sal e pimenta.
  3. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que o frango absorva o sabor do limão.
Cozimento
  1. Aqueça duas colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira e doure o frango em fogo médio-alto.
  2. Cuidado para não cozinhar demais, pois isso pode deixar o frango seco.
  3. Quando o frango estiver dourado, deglace a frigideira com um pouco de suco de limão ou caldo de galinha.
Servir
  1. Sirva os straccetti de frango quentes, com arroz, salada ou legumes sauté.
  2. O molho de limão pode ser servido por cima do frango, e uma fatia de limão ao lado é uma boa ideia para um toque cítrico extra.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 6gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

Marinar o frango por mais tempo intensifica o sabor. Evite cozinhar demais para não ficar seco. Acompanhe com purê de batata ou salada fresca.

Tried this recipe?

Let us know how it was!