Sopa de Taco de Frango com Alta Proteína: Fácil e Saborosa! -

Sopa de Taco de Frango com Alta Proteína: Fácil e Saborosa!

Sopa de Taco de Frango com Alta Proteína, rica em nutrientes e sabor, perfeita para refeições rápidas.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings: 4 porções

Course: Jantar

Cuisine: Mexicana

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Base da sopa

2 colheres de sopa azeite de oliva Pode ser substituído por óleo de abacate ou manteiga.
1 unidade cebola picada Pode ser trocada por chalotas.
3 dentes alho picado Utilize alho fresco ou em pó.
500 g peitos de frango sem pele e desossados Pode ser substituído por coxas de frango desossadas ou frango desfiado já cozido.
400 g molho de tomate Qualquer molho enlatado baixo ou sem sal funciona.
1 litro caldo de frango Caldo de legumes também é uma opção.
1 colher de chá paprika Pode trazer picância com pimenta caiena.
1 colher de chá pimenta-do-reino Pode ser trocada por pimenta branca.
1 colher de sopa pó de chili Tempero para tacos pode ser usado como substituto.
1 colher de chá cominho Experimente com coentro se não tiver.
425 g feijão preto Você pode usar qualquer feijão cozido.
240 g milho congelado Pode ser omitido se desejado.

Equipment

Panela

Method

Instruções

Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio e refogue a cebola e o alho picados por cerca de 4 minutos.
Adicione os peitos de frango, o molho de tomate, o caldo de frango, as especiarias, o feijão preto e o milho na panela. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
Deixe a mistura ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire os peitos de frango da panela e desfie com duas garfos. Volte o frango desfiado para a panela e sirva quente.

Nutrition

Serving: 1porçãoCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 33gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 6mgIron: 15mg

Notes

Decore com fatias de abacate e coentro fresco antes de servir.

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