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Apple Pecan Blue Cheese Salad

Salada de Maçã, Nozes-Pecã e Queijo Azul

Esta Salada de Maçã, Nozes-Pecã e Queijo Azul é refrescante e cheia de sabor, uma explosão perfeita para os dias quentes de verão.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Uncategorized
Cuisine: Saladas
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Para a Salada
  • 2 unidades Maçãs Verdes Escolha maçãs frescas para melhor sabor.
  • 1 xícara Nozes-Pecã Adicione uma crocância deliciosa.
  • 150 g Queijo Azul Proporciona uma cremosidade intensa.
  • 100 g Rúcula ou Espinafre Fornece uma base verde fresca.
  • 1/2 unidade Cebola Roxa Acrescenta um sabor levemente picante.
Para o Molho
  • 3 colheres de sopa Azeite de Oliva Opte por um azeite extra virgem de boa qualidade.
  • 2 colheres de sopa Vinagre Balsâmico Traz acidez e profundidade.
  • 1 colher de sopa Mel Adoce naturalmente e equilibre os sabores.
  • 1 colher de chá Mostarda Dijon Dá um toque picante e saboroso ao molho.

Equipment

  • tigela grande
  • tigela pequena
  • faca
  • tábua de cortar

Method
 

Como Fazer
  1. Lave bem as maçãs, a rúcula ou espinafre e corte em pedaços. Pique as nozes-picã e a cebola roxa em fatias finas.
  2. Em uma tigela grande, adicione a rúcula ou espinafre como base. Espalhe as maçãs fatiadas, as nozes-picã e o queijo azul por cima.
  3. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, vinagre balsâmico, mel e mostarda Dijon. Misture bem até emulsificar.
  4. Regue o molho sobre a salada montada. Misture gentilmente para que os ingredientes fiquem bem incorporados, mas sem desmanchar.
  5. Para maior frescor, sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 30 minutos antes de servir.

Nutrition

Serving: 1porçãoCalories: 250kcalCarbohydrates: 18gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 15mgSodium: 180mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Delicie-se com a frescura e o sabor inconfundível da Salada de Maçã, Nozes e Queijo Azul em cada garfada!

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