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Easy Christmas Red Velvet Cheesecake Recipe

Receita Fácil de Cheesecake Vermelho de Natal Irresistível

Receita Fácil de Cheesecake Vermelho de Natal Irresistível que une simplicidade e sofisticação em sua preparação.
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Prep Time 30 minutes
Tempo de Refrigeração 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 8 fatias
Course: Sobremesas
Cuisine: Natalina
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Para a Crosta
  • 24 unidades Biscoitos Oreo Use biscoitos inteiros com recheio.
  • 100 g Manteiga Derretida, use sem sal.
Para o Recheio
  • 500 g Cream Cheese Em temperatura ambiente.
  • 100 g Açúcar Branco Pode substituir por açúcar de confeiteiro.
  • 200 ml Creme de Leite Fresco Bata até formar picos firmes.
  • 1 colher de chá Extrato de Baunilha Pode trocar por extrato de menta ou amêndoa.
  • 2 colheres de sopa Cacau em Pó Ajuste conforme preferência.
  • 10 gotas Corante Alimentar Vermelho Ajuste conforme necessário.
Para a Decoração
  • 50 g Granulados de Natal Escolha granulado temático.
  • 200 ml Creme Batido Use creme fresco ou versão pronta.

Equipment

  • Forma com fundo removível
  • batedeira
  • Tigelas
  • Colher
  • Plástico filme

Method
 

Como Fazer Cheesecake Vermelho de Natal Sem Forno
  1. Triture os biscoitos Oreo até obter uma farofa fina, misture com a manteiga derretida e pressione essa mistura no fundo de uma forma com fundo removível. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
  2. Em uma tigela gelada, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes e reserve.
  3. Em outra tigela, bata o cream cheese amolecido com o açúcar até ficar cremoso e suave. Adicione o extrato de baunilha e misture bem.
  4. Delicadamente, incorpore o creme batido à mistura de cream cheese.
  5. Separe a mistura do cheesecake em duas tigelas. Em uma delas, adicione o cacau e o corante vermelho.
  6. Coloque colheradas da mistura vermelha e da branca sobre a crosta, alternando entre elas.
  7. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
  8. Antes de servir, decore com creme batido, mini biscoitos e granulados de Natal.

Nutrition

Serving: 1fatiaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 24gSaturated Fat: 12gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Sirva com um toque de chocolate derretido por cima para um sabor extra.

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