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High Protein Chicken Orzo

Orzotto de Frango Rico em Proteínas: Farto e Recheado de Sabor

Uma refeição prática e saudável, o Orzotto de Frango Rico em Proteínas combina sabores irresistíveis e ingredientes frescos.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Jantar
Cuisine: Italiana
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Para o Frango
  • 680 g Peitos de Frango Sem Pele e Sem Osso Pode substituir por coxas de frango sem osso ou frango pré-cozido.
  • 1 colher de chá Alho em Pó
  • ¼ colher de chá Sal Ajuste conforme seu gosto.
  • ½ colher de chá Pimenta Preta
  • ½ colher de chá Flocos de Pimenta Vermelha Opcional.
  • 2 colheres de sopa Azeite de Oliva Pode substituir por óleo de abacate ou manteiga.
Para a Base do Prato
  • ½ xícara Cebola Amarela Picada
  • 2 xícaras Aspargos Frescos Picados Pode substituir por abobrinha, pimentões ou tomates-cereja.
  • 1 colher de sopa Alho Picado
  • 225 g Orzotto Seco Utilizar orzo pois cozinha de forma diferente do arroz.
  • 600 ml Caldo de Frango com Baixo Teor de Sódio Pode substituir por caldo de legumes.
  • 2 ramos Tomilho Fresco Substituível por ¼ colher de chá de tomilho seco.
  • 80 ml Creme de Leite Pode usar leite integral ou creme de leite pesado.
  • 80 g Queijo Parmesão Ralado Fresco Não recomendado substituir por outros queijos.
  • 2 xícaras Espinafre Fresco Pode ser substituído por rúcula.
Para a Finalização
  • Salsa Fresca Picada e Parmesão Extra Para decorar.

Equipment

  • panela grande

Method
 

Como Fazer
  1. Preparar o Frango: Em uma tigela, misture o peito de frango com alho em pó, sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha.
  2. Dourar o Frango: Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela em fogo médio-alto. Adicione o frango temperado e cozinhe por 10-12 minutos, até dourar. Retire e reserve.
  3. Refogar os Legumes: Na mesma panela, aqueça o azeite restante. Adicione os aspargos e refogue por 2 minutos, reserve junto com o frango.
  4. Cozinhar a Cebola: Adicione a cebola picada e refogue por 3 minutos. Depois, adicione o orzo e o alho picado, tostando por mais 3 minutos.
  5. Adicionar o Caldo: Despeje o caldo de frango e leve a mistura para ferver por 7 minutos.
  6. Incorporar os Ingredientes: Misture o frango reservado, os aspargos, o creme de leite, o queijo parmesão, o espinafre e o tomilho.
  7. Servir: Sirva imediatamente, decorando com salsa picada e queijo parmesão extra.

Nutrition

Serving: 1porçãoCalories: 650kcalCarbohydrates: 62gProtein: 43gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 140mgSodium: 500mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 700IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Esta receita de Orzotto de Frango Rico em Proteínas é prática e promete agradar a todos com seu sabor delicioso e nutritivo.

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