Milho na Espiga com Alho e Manteiga: Uma Delícia Irresistível -

Milho na Espiga com Alho e Manteiga: Uma Delícia Irresistível

Milho na Espiga com Alho e Manteiga é um acompanhamento doce e irresistível, perfeito para qualquer churrasco.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 espigas

Course: Almoço

Cuisine: Brasileira

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

8 unidades Mini Espigas de Milho ou 4 espigas cortadas ao meio. Pode ser substituído por milho congelado.
1/2 xícara Manteiga sem sal derretida. Utilize azeite para uma versão sem laticínios.
3 dentes Alho picados. Pode usar 1 colher de chá de alho em pó como substituto.
1/2 colher de chá Sal
1/2 colher de chá Pimenta-do-reino ajuste a gosto.
1/2 colher de chá Tempero Italiano pode ser substituído por orégano ou tomilho.
1/4 colher de chá Flocos de Pimenta Vermelha opcional.
1/2 xícara Queijo Parmesão ralado pode-se usar Pecorino Romano.
2 colheres de sopa Salsinha fresca picada, opcional.

Equipment

assadeira
tigela

Method

Pré-aqueça o forno a 190°C.
Arrume as espigas de milho em uma assadeira.
Misture a manteiga derretida, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino, o tempero italiano e flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena.
Despeje a mistura sobre as espigas de milho, virando-as para cobrir uniformemente.
Polvilhe generosamente o queijo parmesão por cima do milho.
Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 20 minutos.
Remova o papel alumínio e asse por mais 5 a 10 minutos.
Opcionalmente, gratine por 2 a 3 minutos para um final extra crocante.

Nutrition

Serving: 1espigaCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 250IUVitamin C: 8mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Sirva com um fio de azeite extra virgem para um toque adicional de sabor.

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