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Creamy Skillet Corn

Milho Cremoso na Frigideira: O Acompanhamento Perfeito e Confortante

Esta receita de Milho Cremoso na Frigideira é um acompanhamento delicioso e reconfortante que combina grãos de milho doces com um luxuoso molho cremoso.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Almoço
Cuisine: Brasileira
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Para o Molho Cremoso
  • 4 xícaras Milho Congelado Descongelado
  • 2 colheres de sopa Manteiga Sem Sal Para o roux
  • 1 colher de sopa Farinha de Trigo Pode usar sem glúten
  • 1 xícara Leite Integral Ou leite de aveia/amêndoa
  • ½ xícara Creme de Leite Pode substituir por creme de coco
  • ½ colher de chá Sal Ajuste conforme o gosto
  • ¼ colher de chá Pimenta Preta Opcional
  • 1 colher de sopa Folhas de Tomilho Frescas Ou tomilho seco

Equipment

  • Frigideira grande

Method
 

Passo a Passo
  1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga sem sal em fogo médio, até que esteja completamente líquida.
  2. Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 1 minuto, até o roux começar a dourar.
  3. Gradualmente, adicione o leite integral, mexendo constantemente. Cozinhe por 2-3 minutos, até engrossar.
  4. Incorpore o milho descongelado, creme de leite, sal e pimenta. Misture bem.
  5. Reduza o fogo e cozinhe por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até aquecer.
  6. Adicione o tomilho fresco picado, prove e ajuste o tempero antes de servir quente.

Nutrition

Serving: 1porçãoCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 4mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Sirva com queijo ralado por cima para um toque extra de sabor.

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