Ingredients
Method
Preparação
- Passe os cubos de peito de frango na farinha.
- Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga em fogo médio e doure o frango, sem cozinhar completamente.
- Adicione a cebola fatiada perto do final e cozinhe até que fique levemente macia.
Preparo do molho
- Em uma tigela, misture 3 colheres de sopa de mel, 1/4 de xícara de molho de soja leve, 1 colher de sopa de açúcar mascavo e 2 colheres de chá de alho picado até ficar bem combinado.
Cozimento lento
- Adicione o frango e as cebolas douradas na panela de cozimento lento.
- Despeje a mistura do molho sobre o frango e mexa para garantir que o frango esteja bem coberto com o molho.
- Tampe e cozinhe em alta temperatura por 2 a 3 horas, ou até que o frango esteja completamente cozido e macio.
Servir
- Sirva o frango melado com arroz e vegetais ao lado para uma refeição completa.
Nutrition
Notes
O Frango Melado de Cozinha Lenta pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para aquecer, use o micro-ondas ou uma frigideira em fogo baixo. Adicione sementes de gergelim por cima ao servir para um toque extra.