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Dip de Cebola Caramelizada e Gruyère

Um delicioso dip de cebola caramelizada com queijo Gruyère, perfeito para festas e encontros.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 porções
Course: Aperitivo, Lanche
Cuisine: Francesa
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredientes principais
  • 2 unidades cebolas grandes, fatiadas finamente Use cebolas doces para um sabor melhor.
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 xícara queijo Gruyère, ralado Pode ser substituído por cheddar ou muçarela.
  • 1 xícara cream cheese, amolecido Pode ser substituído por opções veganas.
  • 1/2 xícara creme de leite Pode ser substituído por opções veganas.
  • 1 colher de chá alho em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Method
 

Preparação
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
  2. Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe até ficarem caramelizadas, cerca de 20 minutos.
  3. Em uma tigela, misture o cream cheese, o creme de leite, o alho em pó, o sal e a pimenta.
  4. Adicione as cebolas caramelizadas e o queijo Gruyère à mistura.
  5. Mexa até ficar bem combinado.
  6. Transfira para um refratário e asse a 180°C por 25 minutos.
  7. Sirva quente com chips ou pão.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 30gSaturated Fat: 15gSodium: 450mgFiber: 1gSugar: 2g

Notes

Este dip é ideal para ser servido quente com tortilhas, chips de milho, pão fresco ou legumes crus. Se sobrar, armazene na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque no forno ou micro-ondas.

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