Bata de 140 a 225 g de cream cheese amolecido até ficar cremoso. Adicione 60 ml de creme de leite fresco, 200 g de açúcar e 1 colher de sopa de extrato de baunilha, misturando tudo muito bem até ficar homogêneo.

Misture 240 g de farelo de biscoito tipo Graham com 115 g de manteiga derretida. Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível de 25 cm, formando uma base uniforme.

Despeje metade do recheio sobre a crosta. Adicione uma camada dos bolos da Little Debbie e, em seguida, despeje o recheio restante por cima, espalhando bem.

Coloque a forma em um banho-maria e leve ao forno pré-aquecido a 175°C por 25-30 minutos; depois, reduza a temperatura para 145°C e asse por mais 2 horas.

Desligue o forno e deixe o bolo esfriar por uma hora dentro do forno. Em seguida, leve à geladeira durante a noite para firmar bem.

Aqueça 120 ml de creme de leite fresco e misture com 225 g de chocolate branco até obter uma mistura suave. Reserve a ganache para despejar sobre a cheesecake ao servir.