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–+ servings

Bolo de Nozes e Coco

Uma deliciosa combinação de nozes crocantes e coco tropical, perfeita para qualquer ocasião.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 fatias
Course: Café da tarde, Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredientes principais
  • 200 g nozes - picadas Use nozes frescas para melhor sabor.
  • 150 g flocos de coco
  • 250 g farinha de trigo
  • 200 g açúcar Pode ser substituído por adoçante.
  • 4 unidade ovos Para uma versão vegana, usar substitutos de ovos.
  • 150 g manteiga - derretida
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de chá extrato de baunilha

Method
 

Preparação
  1. Prepare os ingredientes, pique as nozes e derreta a manteiga.
  2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura cremosa.
  3. Adicione a manteiga derretida e o extrato de baunilha à mistura de ovos.
  4. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, as nozes e os flocos de coco.
  5. Gradualmente adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo delicadamente.
  6. Despeje a massa em uma forma.
  7. Asse em um forno pré-aquecido por 40-50 minutos.
  8. Após assar, deixe o bolo esfriar antes de cortá-lo.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 8gSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

O Bolo de Nozes e Coco pode ser servido simples ou com café. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro ou sirva com sorvete.

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