Go Back
–+ servings
Candy Cane Cookies

Biscoitos de Canela Natalina

Os biscoitos de candy cane são uma delícia natalina, combinando sabores de açúcar e hortelã em um visual encantador.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 14 minutes
Refrigerar 45 minutes
Total Time 1 hour 29 minutes
Servings: 24 biscoitos
Course: Sobremesas
Cuisine: Natalina
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Massa dos Biscoitos
  • 1 xícara manteiga sem sal Use margarina ou óleo de coco como alternativa.
  • 1 xícara queijo cremoso Pode ser substituído por manteiga.
  • 1 xícara açúcar cristal O açúcar mascavo pode ser utilizado.
  • 1 unidade gema de ovo grande Pode ser trocada por ovo de linhaça.
  • 1 colher de chá extrato de hortelã Extrato de baunilha pode ser usado.
  • 1 pinch sal Sal kosher ou sal marinho podem ser utilizados.
  • 2 xícaras farinha de trigo Farinha de arroz pode ser usada como alternativa sem glúten.
  • 1 colher de chá corante alimentar em gel vermelho Alternativas naturais de cor podem ser usadas.

Equipment

  • bowl
  • mixer
  • assadeira
  • papel manteiga
  • geladeira
  • Plástico filme

Method
 

Preparação
  1. Bater os ingredientes: Comece batendo a manteiga até ficar cremosa. Adicione o queijo cremoso e o açúcar cristal, misturando até ficar homogêneo.
  2. Adicionar ovo e sabor: Junte a gema de ovo, o extrato de hortelã e o sal, misturando até incorporar.
  3. Adicionar a farinha: Gradualmente, misture a farinha de trigo até que a massa esteja apenas combinada.
  4. Dividir e colorir a massa: Divida a massa em duas partes e adicione corante em gel em uma das metades.
  5. Modelar a massa: Enrole cada cor em longas tiras, empilhando e moldando em forma de bengalas.
  6. Refrigerar a massa: Envolva em plástico filme e leve à geladeira por cerca de 45 minutos.
  7. Cortar e formar os biscoitos: Corte tiras finas da massa, molde em ganchos e coloque em uma assadeira.
  8. Assar: Pré-aqueça o forno e asse os biscoitos por 12 a 14 minutos.
  9. Esfriar: Deixe esfriar completamente antes de armazenar em recipiente hermético.

Nutrition

Serving: 1biscoitoCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 70mgPotassium: 50mgSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Decore com açúcar de confeiteiro opcionalmente. As quantidades exatas estão na receita.

Tried this recipe?

Let us know how it was!