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Creamy Baked Sweet Potato with Feta

Batata Doce Assada Cremosa com Feta: A Melhor Receita!

Aprenda a fazer uma deliciosa Batata Doce Assada Cremosa com Feta que é versátil e cheia de sabores irresistíveis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 porções
Course: Jantar
Cuisine: Contemporânea
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Para as Batatas
  • 4 unidade Batatas-doces Ou abóbora/abóbora-butternut como alternativa
  • 2 colher de sopa Óleo de oliva Ou óleo de abacate
Para os Temperos
  • 2 colher de sopa Mel Ou xarope de bordo/nictar de agave
  • a gosto Especiarias (Sal, Pimenta, etc.) Personalize conforme seu gosto
Para o Topping
  • 150 g Queijo Feta Ou queijo de cabra/levedura nutricional para versão vegana
  • a gosto Cebolinha ou Salsa Fresca Para decoração

Equipment

  • Assadeira grande
  • faca
  • Colher
  • Recipiente hermético

Method
 

Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 220°C (425°F).
  2. Lave e seque as batatas-doces; corte-as em rodelas de 1 cm de espessura.
  3. Regue uma assadeira grande com óleo e adicione as rodelas de batata-doce.
  4. Tempere com sal, pimenta e o mel; misture tudo com as mãos.
  5. Asse por 20 minutos, vire as rodelas e asse por mais 20-25 minutos.
  6. Transfira para uma travessa, tempere com mais sal, regue com mais mel e esfarele o queijo feta por cima.
  7. Decore com cebolinha ou salsa fresca antes de servir.

Nutrition

Serving: 1porçãoCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 7gVitamin A: 15000IUVitamin C: 25mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Evite o excesso de rodelas na assadeira para que não cozinhem no vapor. Use papel manteiga para fácil limpeza.

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