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Walnut Maple Roasted Sweet Potatoes

Batata Doce Assada com Nozes e Maple: Delícia Reconfortante!

Esta receita de Batata Doce Assada com Nozes e Maple combina a suavidade das batatas-doces com crocância das nozes, perfeita para qualquer ocasião.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porções
Course: Jantar
Cuisine: Brasileira
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 unidades Batatas-doces Você pode substituir por abóbora para um sabor diferente.
  • 2 colheres de sopa Manteiga Para uma opção sem laticínios, substitua por azeite de oliva.
  • 1 colher de chá Canela Use noz-moscada para variar o sabor.
  • 1/4 xícara Xarope de maple O mel pode ser usado como alternativa.
  • 1/2 xícara Nozes Pecãs ou amêndoas também podem ser utilizadas para diferentes texturas.
  • 1 colher de sopa Tomilho fresco Tomilho seco pode ser usado, mas utilize menos, pois é mais concentrado.

Equipment

  • assadeira
  • tigela
  • faca
  • Espátula

Method
 

  1. Preaqueça o forno: Ajuste a temperatura para 200°C para um assado perfeito.
  2. Prepare as batatas-doces: Descasque e corte as batatas-doces em rodelas uniformes.
  3. Misture a cobertura: Em uma tigela, combine a manteiga derretida, a canela e o xarope de maple até que fiquem bem misturados.
  4. Cubra as batatas-doces: Misture as rodelas de batata doce na cobertura, garantindo que cada pedaço esteja bem envolvido.
  5. Arrume na assadeira: Coloque as batatas-doces em uma assadeira forrada com papel manteiga, em uma única camada.
  6. Asse: Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, virando na metade do tempo.
  7. Prepare a cobertura de nozes: Nos últimos 10 minutos de assado, espalhe as nozes picadas por cima das batatas-doces.
  8. Finalize e sirva: Retire do forno e polvilhe o tomilho fresco antes de servir. Opcionalmente, decore com um fio extra de xarope de maple antes de servir.

Nutrition

Serving: 1porçãoCalories: 200kcalCarbohydrates: 36gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 450mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 18000IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

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