why make this recipe
A Torta de Nocino é uma deliciosa receita que combina o sabor do nozes com a leveza de um bolo caseiro. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa após o jantar. A adição de nocino, um licor de nozes, traz um sabor único e sofisticado que agrada a todos.
how to make Torta de Nocino
Ingredients :
- 200 g de farina 00
- 150 g de açúcar
- 100 g de manteiga macia
- 3 ovos
- 80 ml de nocino
- 50 ml de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pite de sal
- Casca ralada de meia laranja
- Opcional: granulado de avelã ou nozes para decorar
Directions :
- Preriscalde o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa.
- Adicione a manteiga macia, depois o nocino e o leite.
- Em outra tigela, misture a farina com o fermento e o sal, depois incorpore à mistura líquida até obter uma massa lisa.
- Adicione a casca de laranja.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 35-45 minutos; faça o teste do palito.
- Depois de esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou decore com granulado.
how to serve Torta de Nocino
A Torta de Nocino pode ser servida simples ou decorada com açúcar de confeiteiro por cima. Acompanha muito bem com uma xícara de café ou chá. Você também pode acrescentar uma bola de sorvete de baunilha ao lado para um toque especial.
how to store Torta de Nocino
Armazene a Torta de Nocino em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser que ela dure mais, pode armazená-la na geladeira por até uma semana. Certifique-se de deixar em temperatura ambiente antes de servir para que fique macia novamente.
tips to make Torta de Nocino
- Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para que misture bem.
- Não abra o forno durante os primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que a torta desmorone.
- Para um sabor extra, você pode adicionar especiarias como canela ou noz-moscada.
variation
Para uma versão sem álcool, você pode substituir o nocino por um xarope de nozes ou um extrato de baunilha.
FAQs
1. Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral, mas a textura será um pouco diferente.
2. Essa torta é adequada para crianças?
Sim, mas a quantidade de nocino é baixa. Para uma versão totalmente sem álcool, use um substituto.
3. Posso congelar a Torta de Nocino?
Sim, você pode congelar a torta depois de esfriar. Certifique-se de envolvê-la bem em filme plástico ou em um recipiente adequado para congelamento.
Torta de Nocino
Ingredients
Method
- Preriscalde o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa.
- Adicione a manteiga macia, depois o nocino e o leite.
- Em outra tigela, misture a farina com o fermento e o sal, depois incorpore à mistura líquida até obter uma massa lisa.
- Adicione a casca de laranja.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 35-45 minutos; faça o teste do palito.
- Depois de esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou decore com granulado.
