Por que fazer essa receita
Frango com Manteiga e Alho na Panela Lenta é uma receita deliciosa e fácil que impressiona em qualquer refeição. O sabor rico do alho combinado com a manteiga derretida faz com que o frango fique macio e suculento. Além disso, a panela lenta cuida de tudo, permitindo que você faça outras coisas enquanto o frango cozinha.
Como fazer Frango com Manteiga e Alho na Panela Lenta
Ingredientes:
- 4 peças de peito de frango desossado e sem pele (cerca de 680 gramas)
- 1/2 xícara de manteiga sem sal (1 tablete)
- 6 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de pó de cebola
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de tempero italiano
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de salsa fresca, picada (para guarnição)
- 1 limão, espremido
Direções:
- Em uma tigela pequena, derreta a manteiga no micro-ondas ou no fogão. Adicione o alho picado, o pó de cebola, a páprica defumada, o tempero italiano, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Coloque os peitos de frango na panela lenta. Despeje a mistura de manteiga e alho sobre o frango, garantindo que cada pedaço esteja coberto.
- Esprema o suco de um limão sobre o frango para dar mais sabor.
- Tampe a panela lenta e cozinhe em baixa temperatura por 6 horas, ou até que o frango esteja cozido e macio.
- Após o cozimento, retire o frango da panela e coloque em um prato de servir. Você pode desfiá-lo ou servir os peitos inteiros.
- Regue um pouco do molho de manteiga e alho restante sobre o frango. Decore com a salsa picada antes de servir.
- Para melhores resultados, sirva este prato sobre arroz ou purê de batatas para aproveitar o delicioso molho de manteiga e alho.
- Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias.
Como servir Frango com Manteiga e Alho na Panela Lenta
Sirva o Frango com Manteiga e Alho na Panela Lenta quente, acompanhado de arroz ou purê de batatas. O molho de alho e manteiga vai bem como um toque final sobre o prato. Uma salada verde fresca também pode complementar a refeição.
Como armazenar Frango com Manteiga e Alho na Panela Lenta
Armazene qualquer sobra em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, você pode usar o micro-ondas ou uma panela no fogão, adicionando um pouco de água ou caldo para manter a umidade.
Dicas para fazer Frango com Manteiga e Alho na Panela Lenta
- Para um sabor extra, use manteiga de alho em vez de manteiga comum.
- Certifique-se de não exceder o tempo de cozimento para evitar que o frango fique seco.
- Experimente adicionar legumes, como cenouras ou batatas, no fundo da panela lenta para uma refeição completa.
Variações
Você pode experimentar diferentes temperos, como limão ou ervas frescas, para adicionar novos sabores. Outra opção é usar peito de frango com pele para um resultado mais crocante.
FAQs
1. Posso usar frango congelado na receita?
Sim, você pode usar frango congelado, mas o tempo de cozimento pode aumentar. Certifique-se de que a temperatura interna atinja 75°C.
2. O que fazer se o frango estiver seco?
Se o frango ficar seco, você pode adicionar um pouco mais de manteiga ou caldo ao molhar antes de servir.
3. Posso fazer esta receita em uma panela normal?
Sim, você pode fazer em uma panela comum, cozinhando em fogo baixo e tampando, mas a panela lenta é a melhor opção para sabores intensos.
Frango com Manteiga e Alho na Panela Lenta
Ingredients
Method
- Em uma tigela pequena, derreta a manteiga no micro-ondas ou no fogão. Adicione o alho picado, o pó de cebola, a páprica defumada, o tempero italiano, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Coloque os peitos de frango na panela lenta. Despeje a mistura de manteiga e alho sobre o frango, garantindo que cada pedaço esteja coberto.
- Esprema o suco de um limão sobre o frango para dar mais sabor.
- Tampe a panela lenta e cozinhe em baixa temperatura por 6 horas, ou até que o frango esteja cozido e macio.
- Após o cozimento, retire o frango da panela e coloque em um prato de servir. Você pode desfiá-lo ou servir os peitos inteiros.
- Regue um pouco do molho de manteiga e alho restante sobre o frango. Decore com a salsa picada antes de servir.
