Batatas, pastinacas, cenouras e cebolas assadas com alecrim saudáveis e deliciosas sem calorias extras, a adição perfeita …

Por que fazer esta receita

Essas batatas, pastinacas, cenouras e cebolas assadas com alecrim são uma opção saudável e saborosa. Elas são perfeitas como acompanhamento para carnes ou como um prato principal leve. O sabor do alecrim combina bem com os vegetais, deixando tudo muito gostoso e aromático.

Como fazer Batatas, pastinacas, cenouras e cebolas assadas com alecrim

Ingredientes :

• 2 batatas médias
• 2 pastinacas
• 2 cenouras
• 1 cebola grande
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de alecrim fresco (ou seco)

Direções :

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Descasque e corte as batatas, pastinacas e cenouras em cubos.
3. Corte a cebola em fatias.
4. Em uma tigela grande, misture todos os vegetais cortados.
5. Regue com azeite de oliva, e tempere com sal, pimenta e alecrim.
6. Misture bem para que os temperos cubram todos os vegetais.
7. Coloque os vegetais temperados em uma assadeira.
8. Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo na metade do tempo, até que estejam dourados e macios.

Como servir Batatas, pastinacas, cenouras e cebolas assadas com alecrim

Esses vegetais assados podem ser servidos quentes como acompanhamento de carnes, peixes ou até mesmo como uma opção vegana. Você também pode polvilhar um pouco mais de alecrim fresco por cima antes de servir para um toque extra de sabor.

Como armazenar Batatas, pastinacas, cenouras e cebolas assadas com alecrim

Se sobrar, guarde os vegetais em um recipiente hermético na geladeira. Eles podem durar até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-los no forno ou no micro-ondas até ficarem quentes novamente.

Dicas para fazer Batatas, pastinacas, cenouras e cebolas assadas com alecrim

• Para melhor sabor, experimente deixar os vegetais marinando por 30 minutos antes de assar.
• Se você gosta de um toque picante, adicione pimenta vermelha em flocos na mistura.
• Não tenha medo de adicionar outros vegetais que você tem em casa, como abobrinha ou pimentão.

Variações

Você pode variar os temperos e ervas. Experimente adicionar tomilho ou alho picado para um sabor diferente. Também pode trocar o alecrim por sálvia ou orégano.

FAQs

1. Posso usar outros vegetais?
Sim! Você pode adicionar ou substituir outros vegetais como abobrinha, pimentão ou brócolis.

2. Esse prato é vegano?
Sim, a receita é totalmente vegana e livre de ingredientes de origem animal.

3. Quanto tempo posso guardar os vegetais assados?
Os vegetais podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.

Batatas, Pastinacas, Cenouras e Cebolas Assadas com Alecrim

Uma opção saudável e saborosa de vegetais assados, perfeita como acompanhamento ou prato principal leve.

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 55 minutes mins

Servings: 4 porções

Course: Acompanhamento, Prato Principal

Cuisine: Vegana, Vegetariana

Calories: 150

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

  

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Vegetais

• 2 unidades batatas médias Descascadas e cortadas em cubos.
• 2 unidades pastinacas Descascadas e cortadas em cubos.
• 2 unidades cenouras Descascadas e cortadas em cubos.
• 1 unidade cebola grande Cortada em fatias.

Tempero

• 2 colheres de sopa azeite de oliva Para regar os vegetais.
• a gosto sal Para temperar os vegetais.
• a gosto pimenta-do-reino Para temperar os vegetais.
• 1 colher de sopa alecrim fresco (ou seco) Para temperar os vegetais.

Method

 

Preparação

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Descasque e corte as batatas, pastinacas e cenouras em cubos.
3. Corte a cebola em fatias.
4. Em uma tigela grande, misture todos os vegetais cortados.
5. Regue com azeite de oliva, e tempere com sal, pimenta e alecrim.
6. Misture bem para que os temperos cubram todos os vegetais.

Cozimento

1. Coloque os vegetais temperados em uma assadeira.
2. Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo na metade do tempo, até que estejam dourados e macios.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gSodium: 200mgFiber: 4gSugar: 2g

Notes

Esses vegetais assados podem ser servidos quentes como acompanhamento de carnes, peixes ou como uma opção vegana. Você também pode polvilhar um pouco mais de alecrim fresco por cima antes de servir para um toque extra de sabor.

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